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诗文 艾叶淮山卷
释义
艾叶淮山卷的做法

食材明细

主料
  • 艾叶 适量
  • 淮山 适量
  • 面粉 适量
  • 黑麦粉 适量
辅料
  • 小苏打 适量
  • 鸡蛋 适量
调料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

艾叶淮山卷的做法步骤

  • 艾叶淮山卷的做法步骤:1
    1
    淮山去皮切片。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:2
    2
    蒸熟后捣成泥。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:3
    3
    艾叶飞水捞出。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:4
    4
    切碎。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:5
    5
    放入面粉。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:6
    6
    加黑麦粉。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:7
    7
    加入鸡蛋和盐,及适量水混合均匀。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:8
    8
    锅子烧热放入适量面糊。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:9
    9
    摊成圆饼。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:10
    10
    翻面煎熟即可。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:11
    11
    取出后放入淮山泥。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:12
    12
    卷好码盘。
  • 艾叶淮山卷的做法步骤:13
    13
    撒上芝麻,开动啦。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃   春季食谱  
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更新时间:2025/3/10 16:38:22