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诗文
艾叶淮山卷
释义
食材明细
主料
艾叶
适量
淮山
适量
面粉
适量
黑麦粉
适量
辅料
小苏打
适量
鸡蛋
适量
调料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
艾叶淮山卷的做法步骤
1
淮山去皮切片。
2
蒸熟后捣成泥。
3
艾叶飞水捞出。
4
切碎。
5
放入面粉。
6
加黑麦粉。
7
加入鸡蛋和盐,及适量水混合均匀。
8
锅子烧热放入适量面糊。
9
摊成圆饼。
10
翻面煎熟即可。
11
取出后放入淮山泥。
12
卷好码盘。
13
撒上芝麻,开动啦。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃 春季食谱
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更新时间:2025/3/10 16:38:22