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诗文
辣椒酱
释义
“冬天里的早饭桌上必备的下饭菜”
食材明细
主料
酱豆
半碗
辅料
辣椒
半斤
大蒜头
4个
香菜
1根
油
适量
中辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣椒酱的做法步骤
1
干酱豆用水泡个10分钟
2
辣椒切块,大蒜头切碎,香菜备用
3
锅热放入辣椒大蒜头炒,炒几下变软加酱豆炒
4
泡酱豆的水倒入锅里煮,如不够可以添加点水进去,熬个几分钟放入香菜就可以出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/6/1 22:12:02