| 诗文 | 辣炒肥肠 |
| 释义 |
食材明细
辣炒肥肠的做法步骤
小窍门
1,肥肠先煸炒,多余的油脂需要盛出来,不然口感太油腻,也不利于健康。
2,料酒和醋先加入翻炒,以祛除其异味。 3,此菜属于重口味,葱宜选大葱,蒜瓣,生姜尖椒也是必不可少。 |
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