诗文 | 轻食时代的健康美食 黑椒橄榄油烤小土豆 |
释义 |
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食材明细
黑椒橄榄油烤土豆的做法步骤
小窍门
如何控制热量呢?
第一,选择比较新鲜的小土豆,这种土豆比较嫩,水份偏多,淀粉质比大土豆要少; 第二,选择橄榄油而非黄油,这样脂肪含量会减少很多; 第三,选择用烤而非焖煮的方式,让土豆吸收的油脂量减少; 第四,只加少许盐和黑胡椒调味,尽量还原真味,减少味素的吸收,减轻身体和肠胃的负担。 这样一来,本来是一道高热量的菜式,却因为做法的改变,而变成一道非常健康的轻食。 减肥控们是不是还在为不能吃土豆而嘴馋呢?那就来试试这款轻食做法的“黑椒橄榄油烤小土豆”吧!
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