诗文 | “减油”煎鸡翅 |
释义 |
食材明细
煎鸡翅的做法步骤
小窍门
鸡翅正面——有鸡皮疙瘩的一面。鸡翅中的脂肪积聚在皮下,这一面的脂肪多,先煎这面,小火慢慢煎至脂肪融出,这也是不用放油的原因
所属分类:
热菜
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