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诗文	孜然脆皮年糕
释义	食材明细 主料 年糕 2根 辅料 熟白芝麻 适量 孜然粉 适量 烧烤辣椒面 适量 调料 盐 适量 孜然 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 孜然脆皮年糕的做法步骤 1 食材：年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。 2 将年糕放在案板上切开。 3 起锅倒油烧热，下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞出。 4 接着，将炸好的年糕回入锅中。 5 然后，加适量的盐。 6 加适量的孜然粉。 7 加适量的烧烤辣椒面。 8 加适量的熟白芝麻。 9 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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