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诗文
超软芝士包
释义
“超软包包,味道4星,卖相4星,受众3星,制作2星,典型港面包港味道!”
食材明细
主料
高粉
250克
水
180ml
糖
15克
黄油
40克
盐
5克
酵母
6克
奶粉
10克
芝士碎
50克
马铃薯淀粉
30克
辅料
芝士碎
适量
面粉
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
超软芝士包的做法步骤
1
将主要材料放入面包机和面,成团之后加盐后黄油
2
进行第一次发酵半小时压气(也可放冰箱隔夜发)
3
分割60g一只
4
揉圆放松15分钟
5
裏入芝士碎
6
进行第二次发醇50分钟
7
发酵到位
8
上刷面粉装饰
9
咬下去芝士回味无穷
10
超软好吃
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/24 1:29:50