食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
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1准备材料. -
2大蒜,葱切碎. -
3锅中放水,到入鸡翅根. -
4用大火煮开，并去掉浮沫. -
5焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净. -
6攥干水份,把鸡翅根两面都划两刀. -
7热锅入油放鸡翅根煎至两面焦黄. -
8在放入大蒜,葱炒出香味. -
9到入酱油,放小半勺盐,加适量清水. -
10大火烧开. -
11转小火烧至鸡翅根上色即可.
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
私房菜