“以红枣和山药为主料，搭配鲜榨橙汁和蜂蜜，山药软糯，红枣香甜，口感层次分明，营养丰富，滋润甘甜，非常适合春天食用，做法还非常简单哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣酿山药的做法步骤
-
1大枣用温水充分泡软； -
2用小刀挖出枣核，注意不要切断； -
3将去核后的红枣再次用温开水浸泡20分钟以上备用。 -
4山药洗净，入蒸锅，大火上气候蒸20分钟左右至熟； -
5蒸熟的山药切成约1.5cm的小段儿； -
6用凉开水浸泡约5分钟，去除表面粘液，方便下面的操作。 -
7取一片山药，用筷子在中央捣出一个孔，大小差不多能塞进大枣； -
8用一个大小合适的切模将山药外皮切掉（只是为了好看，把山药的皮撕掉即可）； -
9形成如图形状； -
10将泡好的红枣卷紧，塞进山药片中间的小孔； -
11用小刀削掉露在外面的部分，不要扔掉哦，顺手塞嘴里得了； -
12最后的形状。 -
13温开水中加入2大勺糖和几滴白醋成糖水，加白醋是为了防止山药氧化； -
14将做好的山药片浸泡在糖水中10分钟以上； -
15捞出摆盘； -
16鲜橙榨汁； -
17加入两大勺蜂蜜，搅拌均匀，成蜜汁； -
18将蜜汁浇在山药大枣上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
满汉全席
午餐
- 这个驱寒防感冒的神器，快速速收下
- 青蒜炒豆腐
- 腊鸭腿蒸面结
- 芝麻焗红薯（空气炸锅）
- 蘑菇鸡蛋汤
- 焖手擀面
- 水果披萨
- 寿司醋
- 花样面包
- 香芹煮黄花鱼
- 肉沫豆腐
- 特色玉米粑粑
- 豆腐浓汤
- 香辣鱼块
- 紫薯玫瑰花
- 番茄鸡蛋炒饭
- 胡萝卜洋葱炒牛板筋
- 紫薯花卷
- 牛肉抄莴笋
- 肉松沙拉寿司
- 冬日番茄汤底火锅
- 家常玉米豆腐
- 醋溜白菜
- 生滚西洋菜汤
- 分蛋戚风蛋糕
- 上什么什么欲的成语
- 上什么什么正的成语
- 上什么什么水的成语
- 上什么什么泻的成语
- 上什么什么渎的成语
- 上什么什么湿的成语
- 上什么什么漏的成语
- 上什么什么瓦的成语
- 上什么什么甚的成语
- 上什么什么田的成语
- 上什么什么睦的成语
- 上什么什么等的成语
- 上什么什么筑的成语
- 上什么什么线的成语
- 上什么什么联的成语
- 少原余明府集通邑士缙会讲坐上有怀（明·邹元标）
- 少参归凤屿以带币赐贺（明·区元晋）
- 少参漆公太史赵公过浮丘（明·黎民表）
- 少及兄真率会（宋·楼钥）
- 少司寇大庾刘公出示郑少谷所书李空同何大复（明·欧大任）
- 少司徒清丰吕公枉驾见访即席有作（明·王世贞）
- 少司徒胡公蒙恩予告诗以寄情（明·王世贞）
- 少司空蔡子木考绩北上（明·尹台）
- 少司马四明范公以诗见约相过和韵奉酬（明·王世贞）
- 少司马省吾林公廉州祠堂十二韵（明·欧大任）
- 少司马石峰陈公哀词（明·欧大任）
- 少司马耿公考绩（明·卢龙云）
- 少城六先生祠梅树，殆百年物，花时尝与诸人（近现代·庞俊）
- 少城篇赠别三洲李子（明·黄佐）
- 少城观沁河涨（清·张晋）
- 综合教程 3 学生用书
- 张迁碑技法分析
- 文化产业创意与策划
- 甘肃省水利科学研究院灌溉试验研究成果汇编
- 做俄餐学俄语
- 悠韵的雕塑
- 世界著名长笛练习曲集-戈尔鲍迪专辑
- 男孩全书(全7册)
- 学校管理创意策划60例
- 穿行于夜色的松林
- 内生动力怎样炼成：新时代扶贫扶志故事
- 2024年计算机专业基础综合考试历年真题解析
- 快乐读书吧!2年级上(全5册)
- 基于GIS的宁夏地下水资源环境信息系统建设
- 地球新生三部曲(全3册)