食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
油炸多春鱼的做法步骤
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1邻居家送的多春鱼，解冻冲洗干净就好了，无需再去内脏，全是鱼籽，没东西可取！ -
2一个鸡蛋?面粉调一个面糊，可以挂在鱼身上为准，不要太稀或太干，面浆中?盐，葱花，胡椒粉拌匀下入小鱼儿仔
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3锅烧热倒入三勺油，要能淹没鱼身漂浮起来。七成热下鱼小火炸至金黄，注意多翻面
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4差不多这样就捞出，等会复炸一次
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5二次中??复炸
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6掌勺的福利和权利，新鲜出炉第一口
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7出锅
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8上菜，外酥里嫩，唇齿留香！
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9满满的春，老少咸宜！
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- 玉峡山人（明·杨士奇）
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