食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干虾笃面筋的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2干虾用温水稍微泡一会儿，面筋撕成小块。 -
3面筋焯水，去除油份，控干备用。 -
4姜片炝锅，放入干虾，用小火煸香。 -
5放入料酒，酱油，白糖，盐少许，加水。 -
6放入面筋，用中火咕嘟。 -
7等面筋笃透，放入味精，用水淀粉勾芡。 -
8出锅前，放入菠菜炒熟即可。 -
9看看成品吧
使用的厨具：炒锅
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