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诗文	干虾笃面筋
释义	食材明细 主料 干虾 适量 面筋 适量 辅料 菠菜 适量 配料 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 味精 适量 水淀粉 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 干虾笃面筋的做法步骤 1 看看原料吧 2 干虾用温水稍微泡一会儿，面筋撕成小块。 3 面筋焯水，去除油份，控干备用。 4 姜片炝锅，放入干虾，用小火煸香。 5 放入料酒，酱油，白糖，盐少许，加水。 6 放入面筋，用中火咕嘟。 7 等面筋笃透，放入味精，用水淀粉勾芡。 8 出锅前，放入菠菜炒熟即可。 9 看看成品吧 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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