食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炕蒸藕的做法步骤
-
1藕两节，洗净去皮，白蒸菜粉适量。 -
2将藕切成比较薄的小丁。 -
3将切好的藕丁置于碗中，加入适量蒸菜粉（约为藕的分量的1/3，这里的蒸菜粉其实还可以多加点，能增加藕的粘连性，下锅炕的时候更好成形），再加入一勺半盐、适量鸡精、胡椒粉，一大勺猪油，拌匀。 -
4放入高压锅，大火烧上汽后，改小火，蒸30分钟。 -
5蒸熟后取出稍稍晾凉，将小葱切成葱花备用。 -
6平底不粘锅烧热，不放油，锅底撒上一层熟芝麻，倒入蒸好的藕，用锅铲压成较薄的圆饼形，小火煎5分钟即可，注意这里只用煎一面，不用煎两面。
所属分类：
素菜
家常菜
产妇
儿童
老人
早餐
夏季食谱
- 虫草花玉米土鸡汤
- 蚝油莲菜条
- 蒜苗鸡蛋火腿肠炒米
- 黑糖桂圆蛋糕
- 香煎鸡胸肉
- 豆汁捞面
- 生菜火腿肠炒馒头
- 黑芝麻思慕雪
- 蒜蓉辣椒炒西芹
- 香酥鸡柳
- 莲藕排骨汤
- 双椒炒肥肠
- 卤肥肠
- 酱肘子
- 木耳儿菜拌鸡蛋
- 蒜苗炒木耳，鸡蛋
- 番茄巴沙鱼汤
- 螺丝椒木耳炒鸡蛋
- 鲜虾苦菊沙拉
- 柠檬蜂蜜戚风
- 火腿厚蛋烧
- 菊花酥
- 山药炒木耳
- 香菇烧大排
- 旱萝卜鸡蛋蒸饺
- true bug
- true calling
- true colours
- true d
- true idol
- true my heart
- true religion
- true rohance
- true self
- true to form
- true to life
- trump card
- trumpet call
- trumpet creeper
- trumpeter 1/200 bismarck
- 题赵氏连理木图（宋·袁甫）
- 题赵汝元白云庄（明·胡应麟）
- 题赵清献公琴鹤图（明·钟芳）
- 题赵漕小蓬莱（宋·方岳）
- 题赵焕文先生殉节纪二首（清·章慎清）
- 题赵焕文茂才彝鼎殉节纪（清·陈名典）
- 题赵焕文茂才殉节纪二首（清·张洵佳）
- 题赵焕文茂才殉节纪四首（清·周在镐）
- 题赵焕文茂才殉节纪（清·张浚佳）
- 题赵焕文茂才殉节纪（清·黄光照）
- 题赵焕文茂才殉节记二首（清·王季珠）
- 题赵王夜宴图（明·时太初）
- 题赵琬司业竹（明·杨士奇）
- 题赵琳画东坡石上以杖横膝扇头二首（金·赵秉文）
- 题赵生壁（唐·李贺）
- 黑骑士的秘密
- 盛宣怀与汉冶萍/研究系列/汉冶萍文库
- 1945(大国博弈下的世界秩序新格局)
- 田园诗与狂想曲(关中模式与前近代社会的再认识第3版)
- 党项西夏史论(精)/西夏学文库
- 卧云楼杂著(精)/厦门文献系列/同文书库
- 塞巴斯蒂安创造的袜子公司(汉英对照)
- 薄伽梵歌的教导(精)/瑜伽文库
- 新商业逻辑(思考改变世界)
- 精致女孩指南(精)
- 流动与传热数值计算--若干问题的研究与探讨(精)/当代杰出青年科学文库
- 混合式教学有效性评价研究与实践
- 桃李章(精)/陈舜臣随笔集
- 清代考据学(精)
- 第二十二条军规(纪念版)(精)