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诗文	咸豆角炒鸭杂
释义	食材明细 主料 鸭杂 适量 咸豆角 适量 辅料 辣椒 适量 生姜 适量 配料 盐 适量 油 适量 醋 适量 酱油 适量 十三香 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 咸豆角炒鸭杂的做法步骤 1 鸭杂一套，鲜咸豆角，辣椒，姜。 2 鸭杂切片，豆角切碎，辣椒和姜切丝。 3 油烧开放进鸭杂炒匀，。 4 再淋上白醋去味。 5 放点盐炒干水分。 6 淋上酱油。 7 上色提味。 8 再放进鲜咸豆角翻炒片刻。 9 再放进辣椒丝，姜丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。 10 再混炒。 11 待辣椒炒熟时放进十三香，味精炒匀出锅。 12 炒好的鸭杂好下饭哦。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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