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诗文 辣炒子鸡
释义
辣炒子鸡的做法

食材明细

主料
  • 子鸡 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 蒜片 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 十三香 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣炒子鸡的做法步骤

  • 辣炒子鸡的做法步骤:1
    1
    备子鸡,青红辣椒。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:2
    2
    鸡切丁,红辣椒切碎,青椒切丝,蒜切片。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:3
    3
    烧油,放进辣椒煸香后再放进鸡丁炒匀,。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:4
    4
    淋上料酒放点盐炒匀。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:5
    5
    再淋上酱油。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:6
    6
    炒干水分。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:7
    7
    再入辣椒丝,蒜片再放点盐让辣椒入味。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:8
    8
    再混炒。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:9
    9
    再放一点点清水煮一分钟,调进十三香,鸡精炒匀出锅。
  • 辣炒子鸡的做法步骤:10
    10
    装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 11:42:25