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诗文
辣椒丁蒜米蒸鱼
释义
食材明细
主料
腊鱼
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
豆豉汁
适量
酱油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣椒丁蒜米蒸鱼的做法步骤
1
备腊鱼。
2
腊鱼切块。
3
先将腊鱼放进热油锅里炒匀。
4
淋点酱油炒匀装碗里。
5
蒜瓣,辣椒。
6
辣椒和蒜瓣切丁。
7
蒜和辣椒丁装碗里,调点盐,浇上豆豉汁拌匀。
8
倒进腊鱼碗里。
9
放进锅里隔水蒸半小时即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 15:31:20