“水果玉米炒肉，我的呕心沥血之作”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水果玉米炒肉的做法步骤
-
1先到菜市挑选鲜嫩的水果玉米。洗净，上班之前放入电压力锅煮10分钟，中午下班回来开始做可口的水果玉米炒肉 -
2水果玉米一颗颗掰在大碗里 -
3把三线肉（肥肉、瘦肉参半共约80克）切成片或丁 -
44个新鲜长青椒斜切 -
5斜切青椒 -
6准备适量姜蒜，切成丝或丁 -
7看看我准备的东西 -
8锅里上植物油加热至7成热 -
9放入少量花椒（四川人有辣椒的地方怎么能少花椒呢） -
10将肉炒至金黄，放入盐，再放入青椒和姜蒜 -
11翻炒时再放点盐（炒玉米要比炒其他菜多点盐） -
12大概炒翻炒5分钟就起锅，香喷喷的水果玉米炒肉就做好了。老公乐死了
小窍门
1玉米一颗颗掰下来的，翻炒才容易入味。
2玉米配青椒色香俱全。
2玉米配青椒色香俱全。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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