“这种香辣的辣椒油可以拌菜，拌面，万能的佐料。”
食材明细
- 香辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四川辣椒油的做法步骤
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1香菜和大葱洗净切好备用。 -
2把盘中辣椒面放入碗中，调拌均匀，加入盐调拌均匀，再加入花椒粉和胡椒粉调拌均匀。
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3油热以后，放入八角爆香。
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4姜蒜切好备用。
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5把大葱段和香菜段放入油锅中慢慢爆香。
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6小火慢熬。
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7熬到葱和香菜焦黄，油里有香味散发。
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8捞出葱和香菜不要。放入姜和葱爆香。
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9把熬好的油分三次慢慢倒入辣椒面，一边倒一边搅拌。
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10熬好啦！撒入芝麻即可。
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11香辣香辣的！
使用的厨具：煮锅
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