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诗文
酒酿圆子
释义
食材明细
主料
隔夜冷饭
一碗
辅料
酒曲粉
1-2包
材料
糯米粉
4勺
淀粉
1勺
甜味 口味
未知 难度
酒酿圆子的做法步骤
1
准备好隔夜冷饭和酒曲粉,撒上酒曲粉,
2
然后用保鲜膜包起来,我包了3层,放2-3天
3
这就是放了两天的酒酿了拿出来,我挂去上面那一层用底下那些
4
热锅烧开水,准备好的糯米粉加入适量的水搓成圆子放入沸水里煮,
5
然后加入酿好的酒酿煮熟加少许冰糖,
6
起锅前用小碗装1勺淀粉加水勾芡加入锅里最后放入枸杞,这样就和外面卖的差不多啦!只是我的圆子不够圆哦??
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更新时间:2025/6/24 2:07:01