“馒头，北方必备主食。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手工馒头的做法步骤
-
1把面粉，酵母，温水准备好。 -
2用温水把酵母溶解，把面和好，揉成面团，盖上包袱醒面。 -
3面团成原来面团两倍就是面醒好了 -
4在干面粉里面加点食用碱揉到面团里 -
5揉好的面团弄成长条，拽成大小差不多的面剂子 -
6这是所有的面剂子 -
7把面剂子挨着揉园 -
8揉圆后还要再次揉一遍才能成型 -
9所有的剂子都成型后还需要醒发一下 -
10醒发好的剂子比较饱满 -
11将醒发好的剂子放入蒸锅内，开锅后需要再蒸半小时 -
12热腾腾的手工馒头出锅喽 -
13揉的时间越长馒头里面的层数就越多，吃起来就越香
小窍门
第5步拽面剂子的时候用所有手指抓住面团在手心里能攥过来就差不多
第8步是馒头层数多的关键
最后开锅的时候千万不要把锅盖上的水滴到馒头上
第8步是馒头层数多的关键
最后开锅的时候千万不要把锅盖上的水滴到馒头上
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
孕妇
产妇
老人
早餐
馒头花卷
学生
- 土司披萨
- 17图详解四川九大碗之【咸烧白】（芽菜扣肉）
- 很嫩很下饭——泡椒兔丁
- 酸菜鱼
- 紫薯土司
- 腊味糯米饭
- 自制凉皮
- 小笼包
- 不要酸奶机的酸奶
- 黄豆豆腐丁
- 酱煲它米鱼
- 韭菜馅烙饼
- 辣椒炒肉面
- 鲜豆角炒瘦肉
- 鱼香油豆腐
- 奶油奶酪蛋糕
- 快炒洋葱
- 香干炒油麦菜
- 培根金针菇卷
- 青椒土豆片炒肉
- 猪蹄炖花生
- 虾皮炒洋葱
- 油麦菜鸡蛋汤
- 香烤鸡翅 鸡腿
- 台湾卤肉饭
- India ink
- Indian
- Indiana
- Indian corn
- Indian hemp
- Indian ink
- Indian ink
- Indian mole rat
- Indian Ocean
- Indian rice
- Indian rice
- Indian summer
- India rubber
- indicate
- indicated
- 摸鱼儿（清·周祖同）
- 摸鱼儿（清·周祖同）
- 摸鱼儿（清·张景祁）
- 摸鱼儿（清·朱彝尊）
- 摸鱼儿（清·李符）
- 摸鱼儿（清·李符）
- 摸鱼儿（清·杨夔生）
- 摸鱼儿（清·王策）
- 摸鱼儿（清·谭献）
- 摸鱼儿（清·赵庆熹）
- 摸鱼儿（清·陈家庆）
- 摸鱼儿（清·陈维崧）
- 摸鱼儿（清·顾贞立）
- 摸鱼儿（清·龚自珍）
- 摸鱼儿（清·龚自珍）
- 爪哇语口语入门
- 家住铁路边
- Flutter小白开发 跨平台客户端应用开发学习路线
- 中学教材全解 8年级物理(上) 教育科学版
- 宁夏大学生原创文学大赛获奖作品集 2022卷
- 计算机网络
- 陶瓷砖上下砖机 JC/T 2717-2022
- 15天巧夺100分 英语 6年级·上 冀教版 全新版
- 德语人文研究 2023年第1期
- 邹韬奋精品选
- 碳市场计量经济学分析 欧盟碳排放权交易体系与清洁发展机制
- 《明心宝鉴》译注
- 小窗幽记
- 牛羊生产与疾病防治/陈晓华/全国农业高职院校十二五规划教材
- 家长帮 学霸笔记 3年级 数学 上册 R 最新修订版