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诗文
玉米面菜团子
释义
食材明细
主料
玉米
1碗
辅料
香菇
3个
香干
三片
胡萝卜
1个
龙须粉丝
1扎
菠菜
200g
大葱
1段
鸡蛋
1个
调料
油
适量
酱油
适量
香油
少量
鸡精
适量
盐
适量
十三香
适量
五香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
玉米面菜团子的做法步骤
1
准备好食材,洗净、削皮。
2
香干、香菇、胡萝卜、大葱全部切碎备用。(我用的搅拌机很快完成)
3
粉丝、菠菜分别用热水焯熟,然后也切碎备用。
4
将打好的鸡蛋放入热油锅中,煎熟搅碎。
5
全部倒入小盆中,加入各种调料,搅拌均匀。
6
再加少许面粉(方便后续揉面),拌匀。
7
将准备好的馅,抓起一小把,揉成团。
8
分别滚上玉米免费。
9
蒸锅上放上蒸笼,铺好蒸布,将滚好玉米面粉的菜团子都放到蒸笼上,大火挣15分钟,再焖5分钟即可出锅。
10
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/8/1 15:38:33