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诗文
葱花饼
释义
“这个我也是学做的,第一次,也发布了上来,照本宣科。”
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
水
适量
配料
葱花
十三香
花椒粉
盐
食用油
适量
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱花饼的做法步骤
1
用开水调面,调成絮状。
2
揉成面团,醒10分钟。
3
葱切成葱花备用。
4
将揉好的面团擀成薄皮。
5
涂上食用油,撒上盐、花椒、十三香、葱花,抹匀。(不喜欢麻的朋友可以不用花椒的,只是我个人喜欢加的。)
6
如图平均分成三份,注意中间不要切断了。
7
上下两片对叠包过来。
8
继续折叠。
9
最后全部包好,注意有些漏出来的地方可以用手捏一下。
10
再擀成薄饼。
11
1
12
1
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 8:38:00