食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
生滚鱿鱼汤的做法步骤
-
1材料。 -
2鱿鱼剥皮，切成差不多大小的细条，盐，鸡粉，生抽，地瓜粉，少许水搅匀 -
3蒜，姜拍碎，豆泡切成小细条 -
4荷兰豆去双边蹄筋，已处理过的虾去皮，头，剥虾仁（可以用干虾仁） -
5锅烧热，油热蒜姜爆香 -
6炒豆泡 -
7适量清水 -
8水开用筷子均匀下入鱿鱼， -
9倒入虾仁和荷兰豆，加鸡粉，盐，调味
小窍门
这是四人汤，用量酌情参考。虾仁和荷兰豆都是易熟的，不要滚太久。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
海鲜
汤羹
老人
宴客菜
午餐
- 红薯烙
- 蟹黄葱烧豆腐
- 金针菇摊鸡蛋
- 西红柿鸡蛋热汤面
- 紫甘蓝炒藕
- 孜然土豆块儿
- 蒜炒 菜心
- 荷兰豆炒木耳胡萝卜
- 芸豆炒肉丝
- 牛肉小炒
- 香菇酱米线
- 椒盐花卷
- 菱角竹荪排骨汤
- 银耳薏仁山芋汤
- 黄豆猪蹄汤
- 健胃补脾鱼肉肠
- 黑加仑海绵蛋糕
- 猪肉炒丝瓜
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- 低脂少油煎杏鲍菇
- 肉松面包卷
- 焖烧牛肉~可面可饭
- 豆渣红糖饼
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