食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
巧克力玫瑰花的做法步骤
-
1原料图 -
2巧克力币隔热水融化且不要溅到水。 -
3当巧克力大部分融化时端离热水，用余温融化剩余的，然后加入水饴麦芽。 -
4充分拌匀。 -
5放凉后装入保鲜袋摁成薄片冷藏至凝固变硬。 -
6取出切成黄豆左右的小粒。 -
7搓圆。 -
8取一粒搓成花芯的形状。 -
9然后把小圆粒夹在油纸或保鲜袋之间压成小圆薄片。不需太圆，随意就行。 -
10取一片包住花芯。 -
11包第二片，第三片，让花瓣向外卷曲。 -
12依次包住。 -
13直至包成满意的玫瑰为止。可以多些花瓣做成大一点的，也可以少些花瓣做成小一点的玫瑰。玫瑰花做好后，把边缘用手捏薄一点，会更加形象逼真。 -
14这个量我大约做了8朵玫瑰。 -
15健康漂亮的巧克力玫瑰花就做好了，把它装饰在糕点上会有很惊艳的效果。 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19用白巧、水饴和一点点绿色素做的渐变玫瑰。 -
20渐变玫瑰
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
家常菜
零食
七夕
- 西红柿刀削面
- 青椒炒肉皮
- 炼乳奶牛饼干
- 粉丝拌木耳
- 五仁月饼
- 秋天风的草莓红玉茶冻冻
- 蜜豆华夫饼
- 芒果奶昔
- 青提气泡水
- 叉烧炒苦瓜
- 不私藏的甜品配方/榴莲肠粉/港式甜品
- 韭菜鸡蛋饼
- 轻奶酪蛋糕
- 凉瓜鸡蛋
- 黑木耳老豆腐炒鸡毛菜
- 地三鲜
- 蒲瓜煮腊鸭腿
- 鸡蛋韭菜馄饨
- 葱香猪肉馄饨
- 法式面包卷
- 土豆泥
- 千张结烧牛肉
- 面包机制作粗粮面包
- 三文鱼派
- 烤土豆
- 架什么什么踵的成语
- 架什么击什么的成语
- 架什么凿什么的成语
- 架什么叠什么的成语
- 架什么接什么的成语
- 架什么擎什么的成语
- 架什么迭什么的成语
- 架什么金什么的成语
- 架屋什么什么的成语
- 架屋叠床
- 架屋迭床
- 架海什么什么的成语
- 架海擎天
- 架海金梁
- 架肩什么什么的成语
- 苏小小像（明·袁华）
- 苏小小坟上作（元末明初·张昱）
- 苏小小墓（唐·权德舆）
- 苏小小墓（唐·罗隐）
- 苏小小墓（宋·张伯玉）
- 苏小小墓（宋·林景熙）
- 苏小小墓（宋·沈括）
- 苏小小墓（宋·王镃）
- 苏小小墓（明·佘翔）
- 苏小小墓（明·徐熥）
- 苏小小墓（明·陈琏）
- 苏小小墓（清·欧景辰）
- 苏小小墓（近现代·章以荣）
- 苏小小歌同端孝思赋（明·刘炳）
- 苏小小歌（隋·无名氏）
- 亲历回归与合并(张浚生访谈录)
- 中华文化四十七堂课(从北大到台大)/余秋雨书系
- 书学史/民国学术文化名著
- 李寿蓉集(精)/湖湘文库
- 浙东学派溯源/民国学术文化名著
- 中国学术史讲话/民国学术文化名著
- 中国交通史/民国学术文化名著
- 群经概论/民国学术文化名著
- 扶箕迷信底研究/民国学术文化名著
- 丰富的人生/民国学术文化名著
- 汤鹏集(共2册)(精)/湖湘文库
- 杨朱哲学/民国学术文化名著
- 戊戌政变记/民国学术文化名著
- 海东札记台湾杂记巡台退思录台海思痛录(精)/湖湘文库
- 国粹与国学/民国学术文化名著