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诗文
红烧鸡块
释义
“妈妈的味道”
食材明细
主料
土鸡
适量
辅料
大香
适量
草果
适量
辣椒
适量
中辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
先把鸡块放油锅,炒出鸡油
2
再加入炸过的香料
3
加水焖煮
小窍门
先炒出油,再焖
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜
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瑩心泉(宋·李吕)
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瑩老自浙归住东广光孝移住南华(宋·曾丰)
瑮子(近现代·庞俊)
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瑶华·刘健之得杨幼云、张叔宪、李亦元所藏(清末民国初·夏孙桐)
瑶华·手衣(近现代末当代初·袁荣法)
瑶华·承露盘(清·杨葆光)
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瑶华乐(唐·李贺)
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瑶华 分韵得作字,戏虞宜兴(宋·吴文英)
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更新时间:2026/7/18 8:35:17