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诗文 百合莲子红豆糖水
释义
百合莲子红豆糖水的做法
“夏天天气太热了,流汗又多,身体营养成分流失太大,所以人们常常称之为苦夏,这个时候就一定要吃的格外营养些,今天就来分享一款甜汤,好喝又滋补。”

食材明细

主料
  • 红豆 30克
  • 百合 10克
  • 莲子 15克
  • 银耳 2朵
  • 桔皮 1块
调料
  • 红糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

百合莲子红豆糖水的做法步骤

  • 百合莲子红豆糖水的做法步骤:1
    1
    准备所需要的食材。
  • 百合莲子红豆糖水的做法步骤:2
    2
    红豆,莲子,银耳,百合清洗一下,用清水浸泡1小时。
  • 百合莲子红豆糖水的做法步骤:3
    3
    浸泡好的银耳去根,撕成小朵。
  • 百合莲子红豆糖水的做法步骤:4
    4
    将所有食材一起放到砂锅里,再加入2.6L左右的清水。
  • 百合莲子红豆糖水的做法步骤:5
    5
    大火烧开后。转小火慢炖40分钟,再加入红糖关火。

小窍门

1.银耳的选择不要选太白的,选择颜色微黄的,这样的银耳比较好,没有被熏过。
2.红糖也可以换成冰糖,用量根据个人口味即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/12/22 2:11:34