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诗文
辣炒海带丝
释义
“下饭菜”
食材明细
主料
海带丝
400克
瘦肉
200克
辅料
姜
1块
蒜
5瓣
辣椒
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
食盐
适量
花生油
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒海带丝的做法步骤
1
瘦肉切细条加入淀粉、食盐、蚝油、花生油搅拌均匀腌制10分钟
2
海带丝洗净切段
3
姜切细,蒜切片,辣椒切段
4
热锅倒油,加入姜、蒜、辣椒炒香
5
倒入腌好的肉条翻炒至肉变色
6
倒入海带丝炒熟
7
加入盐拌匀
8
起锅装盘
小窍门
带丝提前焯煮一下较易炒熟。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/25 12:37:49