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诗文 辣炒海带丝
释义
辣炒海带丝的做法
“下饭菜”

食材明细

主料
  • 海带丝 400克
  • 瘦肉 200克
辅料
  • 1块
  • 5瓣
  • 辣椒 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 食盐 适量
  • 花生油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣炒海带丝的做法步骤

  • 辣炒海带丝的做法步骤:1
    1
    瘦肉切细条加入淀粉、食盐、蚝油、花生油搅拌均匀腌制10分钟
  • 辣炒海带丝的做法步骤:2
    2
    海带丝洗净切段
  • 辣炒海带丝的做法步骤:3
    3
    姜切细,蒜切片,辣椒切段
  • 辣炒海带丝的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,加入姜、蒜、辣椒炒香
  • 辣炒海带丝的做法步骤:5
    5
    倒入腌好的肉条翻炒至肉变色
  • 辣炒海带丝的做法步骤:6
    6
    倒入海带丝炒熟
  • 辣炒海带丝的做法步骤:7
    7
    加入盐拌匀
  • 辣炒海带丝的做法步骤:8
    8
    起锅装盘

小窍门

带丝提前焯煮一下较易炒熟。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:24:55