诗文 | 美乃滋腊肠炒饭 |
释义 |
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食材明细
美乃滋腊肠炒饭的做法步骤
小窍门
1、做炒饭要用尽量干一点的米饭,可以把米饭事先放在冷冻室冻一下,拿出搓开特别容易炒出粒粒分明的米饭。
2、芹菜丁加入米饭很提味,不过马家沟芹菜的颜色比较淡,不是很明显。但是味道很浓郁。 3、蛋液不要放太多,否则很难炒开,米饭容易变的一坨坨的。
使用的厨具:炒锅
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