网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蚂蚁上树
释义
蚂蚁上树的做法
“香酥的肉末,吸饱汤汁的粉丝,一道再寻常不过的家常明星菜,你喜欢吗?”

食材明细

主料
  • 粉丝 150g
辅料
  • 肉末 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    肉末用酱油,五香粉腌制后,入油锅爆酥爆香
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    倒入热水煮开
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    汤煮开后开始调味,放盐,酱油,味精,干辣椒,汤味要调得略咸,因为要加粉丝
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    干粉丝入锅前只需冲洗一下不要浸泡,拌匀,粉丝吸干汤汁撒上葱花即可出锅。

小窍门

粉丝不要泡才更入味好吃,调好的肉汤放干粉丝进去,全被粉丝吸收了味道。不过放水的量很重要,太多就变粉丝汤了,这个多尝试几次,心里就有数了,像我家爱吃稍带点汤汁的,汤会略多一点
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:30:00