“今天的汤里加了一点柚皮，可以去腥提鲜。但不能放多，会发苦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄豆柚皮龙骨汤的做法步骤
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1黄豆洗净，提前浸泡一晚 -
2胡萝卜去皮，切段 -
3柚皮取瓤，切小块，柚皮带苦味，不能多放。 -
4蜜枣冲一下水 -
5龙骨用清水浸泡半小时去血水，然后跟其他材料一起放进汤锅 -
6大火烧开后，转小火煲一个小时 -
7喝之前可以撒入少许盐
使用的厨具：汤锅
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