“豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，对孩子们的生长发育帮助极大。
萝卜和豆腐的组合很少能被小朋友接受，而今天这道脆皮豆腐蘸萝卜泥，外焦里嫩，绝对让宝宝爱不释口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮豆腐蘸萝卜泥的做法步骤
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1准备好食材，豆腐切小块备用。 -
2将淀粉撒到豆腐上，使豆腐均匀裹上淀粉。 -
3锅中倒入绿达山茶油。 -
4放入豆腐块。 -
5豆腐煎至金黄。 -
6开小火，盖上盖子焖几分钟。 -
7另起锅，放入准备好的萝卜泥。 -
8倒入白糖。 -
9倒入淀粉。 -
10加入酱油。 -
11翻炒均匀盛出即可。 -
12将萝卜泥盖在豆腐上。 -
13完成。
使用的厨具：平底锅
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