食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅什蔬的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2将无筋豆、胡萝卜、洋葱、黄彩椒、莲藕、火腿肠切条备用 -
3煮锅里加入清水煮开 -
4倒入胡萝卜、无筋豆煮至7分钟断生 -
5加入莲藕和黄彩椒一起煮至5分钟 -
6煮好的什蔬捞出控水备用 -
7炒锅里加入比平时炒菜多一点的食用油，加热至5成热，倒入五花肉翻炒至五花肉卷起 -
8把五花肉放在锅子的一边，倒入大蒜生姜花椒，小火翻炒出香气 -
9倒入洋葱翻炒均匀 -
10把锅里的食材放置一边，加入豆瓣酱，小火翻炒至红油 -
11加入过水后的胡萝卜、无筋豆、黄彩椒、火腿肠快速翻炒均匀 -
12倒入辣椒节炒出香气，和其他食材翻炒均匀 -
13加入食盐 -
14加入花椒粉 -
15加入白糖 -
16加入味极鲜翻炒均匀，关火 -
17成品图欣赏 -
18成品图欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱爆黄瓜肉丁
- 咸菜蛋饼
- 6寸戚风蛋糕
- 奶酪蛋糕
- 糖醋里脊
- 原味烤腰果
- 小狗便当
- 热狗面包
- 凉拌粉皮
- 玫香姜撞奶
- 酥脆炸鸡腿
- 潮音潮人：豆酱清炒番薯叶
- 酥炸小海虾
- 正宗陕西岐山臊子面
- 芥兰头下饭菜
- 紫薯山药膏
- 法式红酒烩牛尾
- 蜜汁鸡翅
- 糯米藕
- 红烧排骨
- 米粉肉
- 冰糖桔子
- 锅包肉
- 排骨炖胡萝卜
- 蛋挞（无淡奶油版）
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- 昨夕风月顿清独坐中庭夜分不寐翛然四顾寂无（宋·程俱）
- 昨夕（明末清初·屈大均）
- 昨夜书怀将行，且书且赋，因成十二韵（元·范梈）
- 昨夜二首（清·龚自珍）
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- 昨夜庶之高调宣布“私奔”颇感意外赋此壮行（当代·熊东遨）
- 昨夜月中一睡殊有秋色觉书所见戏呈道孚（宋·张耒）
- 昨夜梦以诗卷呈谪仙就正，晨见窗外桃花盛开（近现代·洪传经）
- 昨夜梦陪后乘次前韵（宋·林季仲）
- 昨夜陪诸公饮今尚委顿未能起坐闻孙守出送陈（宋·毛滂）
- 昨夜雨又作方此祈祷辄得数语述怀（宋·虞俦）
- 昨夜饮散未眠偶成拙颂录呈武功寺丞若犹未弃（宋·文彦博）
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