“西葫芦可以生吃吗？我在这里负责人的告诉大家，完全可以。而且口感不错挺好吃!唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦。对于喜欢吃西葫芦又不会炒西葫芦的朋友来说这个方法比较方便的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爽口西葫芦丝的做法步骤
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1翠圃园有机蔬菜礼盒。 -
2准备材料。翠圃园有机西葫芦。 -
3将西葫芦清洗干净，切开去瓤。 -
4西葫芦用擦丝器擦成丝。 -
5大蒜切末备用。 -
6芝麻酱用香油泄开，香菜切末。 -
7将擦好丝的西葫芦放进盆中，加入适量白糖、香醋、盐搅拌均匀，将蒜末、香菜放上面。 -
8小火爆香花椒粒、干辣椒，将热油浇在蒜末上。 -
9将调好的芝麻酱浇在西葫芦上搅拌均匀即可。
小窍门
1、这道菜最好现吃现拌，时间久了爱出汤。
2、西葫芦一定要挑嫩的，才可以伴着吃。
3、西葫芦不用去皮，带皮一起拌才好吃。
2、西葫芦一定要挑嫩的，才可以伴着吃。
3、西葫芦不用去皮，带皮一起拌才好吃。
使用的厨具：炒锅
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