“自己家里做披萨，喜欢的材料可以随便添加，不过都要进行脱水处理，这样做出来的披萨不塌没有水份。
做好的披萨还可以撒芝士粉，能吃辣的最好配美国辣椒仔。
披萨草我没有放因为有人不太喜欢那个味道，“牛至”吃多了还容易上火。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉披萨的做法步骤
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1温水加酵母和面。 -
2和好的面里面掺合一些葡萄籽油再揉成面团发酵。 -
3准备牛排两块。 -
4麻椒，口蘑洗好备用。 -
5圆白菜切长条锅里抄一下或者烤箱里面烤一下进行脱水处理，这样烤的披萨没有水份。 -
6麻椒切块，口蘑切片锅里炒一下或者烤箱里面烤一下脱水处理，加一点盐入味。 -
7牛肉切碎，用一品鲜酱油加点糖炒熟备用。 -
8发好的面分成三个剂子，拿出一个擀成圆饼，边可以卷一圈芝士片。 -
9一圈的芝士片卷好是这样的，用叉子把边压一下，把饼底用叉子扎一些眼便于透气更好熟。 -
10饼底抹一层油铺一层奶酪丝，然后一层一层材料铺好，最后把卷的芝士边刷一圈蛋液。 -
11少了一步进烤箱的步骤（拿一块吃过的代替一下吧）。烤箱预热五分钟，把饼放进烤箱里面上下火160℃烤15分钟。 -
1215分钟后拿出来再铺一层奶酪丝加芝士片，这样可以拉出丝味道更香。 -
13再次入烤箱烤五分钟就可以啦，拿出来挤一些番茄酱就行。 -
14自己做的材料丰富奶酪也多，太好吃了??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
意大利菜
快餐