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诗文
小蒜炒鸡蛋
释义
“健康营养,蒜香美味,快手菜。”
食材明细
主料
小蒜
一把
鸡蛋
两个
调料
花生油
适量
盐
少许
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小蒜炒鸡蛋的做法步骤
1
择好的新鲜小蒜,洗净,沥干水分。
2
切寸段,备用。
3
鸡蛋敲入碗中。
4
加少许盐搅散,备用。
5
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入小蒜加少许盐调味,翻炒拌匀即可。
6
出锅装盘。
7
蒜香可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 12:40:13