“深秋时节，满城尽染桂花香，朋友推荐做桂花酒，说桂花酒香醇醉人，味道清甜，有平肝暖胃、滋养肌肤的效用，尤其适合女士饮用。”
食材明细
- 糟香 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
桂花酒的做法步骤
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1桂花品种多，网上查了说金桂的香气和色泽最佳，用金桂泡酒，所得的桂花酒最香醇醉人。 -
2丹桂也採了一部分，筛去杂质，挑拣干净。
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3桂花放到干净无油无水的玻璃瓶中。
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4放上黄冰糖。
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5倒入高度白酒。盖盖放阴凉处发酵半年以上。
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6冰糖融化，桂花会浮起来，耐心等待佳酿。
使用的厨具：其他
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饮品