“家里有一包沙嗲酱，原来是做牛柳多下来的一直没有吃，眼看着就要过期了，今天就用沙嗲酱炒个肉丝青椒，再加上一把毛豆子，味道还很不错。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
沙嗲味肉丝炒青椒的做法步骤
-
1准备食才 -
2瘦肉洗净切丝，加入沙嗲酱. -
3搅拌入味10分钟. -
4青椒洗净切丝 -
5毛豆用开水焯熟捞出 -
6锅里油热，放下肉丝 -
7滑炒至转色 -
8放入毛豆，加些料酒 -
9放入青椒煸炒至青椒转色， -
10加盐，鸡精煸匀既可.
小窍门
1.做此菜油要多放些。
2.可以不放鸡精.
2.可以不放鸡精.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜