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诗文
无水炖鸡
释义
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
枸杞
数粒
姜
数片
辣椒
1粒
葱
数根
配料
生抽
适量
老抽
适量
黄酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
无水炖鸡的做法步骤
1
先把整只鸡处理干净,(我买来的时候已经去毛,稍微处理一下就好了)。把鸡的全身抹上盐,里面也要抹。配料图
2
无锈钢内胆底先放入葱白,姜,鸡,加枸杞,辣椒,生抽,老抽,黄酒就好了!
3
放入高压锅,按(蒸鸡)键就好了!
4
蒸好后加入葱,再焖半小时就好了!
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 自制食材 冬季食谱
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更新时间:2025/8/9 1:51:09