“大年年年过，家家有不同。一个地方一种风俗，一个家庭一个习惯。各家有各家的年味，不同的美食不同的口味，也有同一种美食不同的口味，每家的口味不同，做的方法也会不一样。但，都意味着家的温磬与幸福。快过年了，每年都想做一些不同的菜肴来招亲朋好友，近段时间就常在试做各种菜试，试做的菜如果试的成功，好吃，能上香了桌面，就列入待客菜式中，好招待新春来客，看，这盘糯米排骨，就列入了待客菜式。喜欢的朋友不访试试，好吃的。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
糯米排骨的做法步骤
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1备排骨 -
2排骨斩块，撒上排骨粉 -
3撒上辣椒粉，盐，淋上生抽 -
4拌匀腌制一小时左右 -
5糯米少许 -
6提前用清水泡半天泡软 -
7先将糯米铺上一层在碗底 -
8再放上排骨，再放上糯米，一层排骨一层糯米叠放 -
9最上层撒点香葱，放进蒸锅隔水蒸 -
10蒸熟透蒸香糯 -
11好香的糯米排骨 -
12如果客人多要多蒸点哦，不然会不够吃的，却实好吃。
小窍门
如果客人多要多蒸点哦，不然会不够吃的，却实好吃。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅
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