食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜牛杂的做法步骤
-
1准备材料：白萝卜，牛腩、牛筋 -
2牛腩、牛筋切块，下锅焯水 -
3焯好水的牛腩牛筋用冷水冲干净 -
4热油锅，炒香葱姜和干辣椒 -
5把牛腩和牛筋放进去煸炒，炒制过程中放两勺料酒，和少许五香粉 -
6接着倒入一大碗清水，没过所有材料 -
7准备南乳 -
8夹两块南乳到汤汁中，一起熬煮，倒两勺红烧汁，然后加盐和鸡精调味 -
9把牛杂汤倒入高压锅中 -
10高压锅压制35分钟（这样牛腩和牛筋比较容易煮烂） -
11高压锅结束后，把牛杂汤倒回锅里 -
12萝卜滚刀切块后放入锅里 -
13大概煮个15分钟左右即可 -
14出锅 -
15成品图
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 小白菜肉片汤
- 青椒炒牛肉
- 轻芝士蛋糕
- 排骨一锅炖
- 卡士达酸奶小面包
- 泡菜年糕
- 蒜香柠檬虾
- 牛肉末烧二冬
- 海带炖排骨
- 吊锅泡椒牛蛙
- 蜜豆小餐包
- 香辣排骨
- 蒜香骨
- 红薯小麻球
- 肉糜糯米烧卖
- 【百变面食】零技巧---白菜鸡蛋馅饼
- 十分钟填饱肚子—蛋炒饭
- 五花肉烧鲅鱼
- 黄灿灿的红薯饼
- 回忆还记得 ~~ 来碗乌冬面@@黑椒猪肉炒乌冬面
- 无油版糖醋排骨
- 卡士达菊花面包
- 我的烘培之路（1）—手工纸杯小蛋糕
- 滋阴补气豆浆---花生豆浆
- 蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过
- moody afternoon
- mood zzz
- moon cake
- moon cakes
- moon flower
- moon gate
- moon ghost waltz
- moonish heart
- moonlight clan
- moonlight sonata
- moonstone marvel
- moon street
- mooring aids
- mooring buoy
- mooring charges
- 君山怀二妃（明末清初·邝露）
- 君山怀二妃（明末清初·邝露）
- 君山怀古和曹秉生（清·章永基）
- 君山怀古（唐·刘禹锡）
- 君山教场（近现代·沙曾达）
- 君山晚眺（清·俞赓唐）
- 君山望古（清·汪怡甲）
- 君山望江七绝四首（清·刘钰）
- 君山望江楼题壁（清末民国初·徐骘民）
- 君山望江（清末民国初·徐搢珊）
- 君山望江（清末民国初·徐搢珊）
- 君山望湖亭（近现代·刘家传）
- 君山歌（当代·卢青山）
- 君山浮远堂（宋·王呈瑞）
- 君山登望江楼次柳子厚登柳州城韵（清末民国初·曹家达）
- 丝绸之路民间文学研究/丝绸之路研究丛书
- 丝绸之路屯垦研究/丝绸之路研究丛书
- 丝绸之路服饰研究/丝绸之路研究丛书
- 丝绸之路楼兰艺术研究/丝绸之路研究丛书
- 丝绸之路古道研究/丝绸之路研究丛书
- 丝绸之路贸易研究/丝绸之路研究丛书
- 丝绸之路中国与欧洲宗教哲学交流研究/丝绸之路研究丛书
- 金唇
- 古代西域名将
- 网站制作
- 梦话
- 历史星空/青年博览精品系列丛书
- 心语馨香/青年博览精品系列丛书
- 思维魔方/青年博览精品系列丛书
- 心灵家园/青年博览精品系列丛书