食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜牛杂的做法步骤
-
1准备材料：白萝卜，牛腩、牛筋 -
2牛腩、牛筋切块，下锅焯水 -
3焯好水的牛腩牛筋用冷水冲干净 -
4热油锅，炒香葱姜和干辣椒 -
5把牛腩和牛筋放进去煸炒，炒制过程中放两勺料酒，和少许五香粉 -
6接着倒入一大碗清水，没过所有材料 -
7准备南乳 -
8夹两块南乳到汤汁中，一起熬煮，倒两勺红烧汁，然后加盐和鸡精调味 -
9把牛杂汤倒入高压锅中 -
10高压锅压制35分钟（这样牛腩和牛筋比较容易煮烂） -
11高压锅结束后，把牛杂汤倒回锅里 -
12萝卜滚刀切块后放入锅里 -
13大概煮个15分钟左右即可 -
14出锅 -
15成品图
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 栗子山药小米粥
- 羊肉山药汤
- 萝卜烧牛腩
- 酒酿荷包蛋#肉肉厨
- 鳄梨奶昔
- 超级下饭菜【外婆菜烧鲫鱼】
- 辣味鸭血豆腐羹
- 罗汉果百合煲猪骨
- 日式炸猪扒的做法
- 原味桂花酱（不晒、不腌）
- 香蕉饼
- 老坛凤爪
- 剁椒酱
- 辣炒花蛤
- 火腿炒蛋
- 红薯干
- 土豆饼～
- 新奥尔良烤鸡腿
- 茶香鸡
- 泡发海参
- 上味一爪
- 排骨玉米冬瓜汤
- #坨坨的红薯料理#芝士蔓越莓焗番薯
- 青椒肉丝
- 葱香鸡（猪）油～面伴侣
- any other
- any other business
- any place
- anyplace
- anyplace
- any place
- anyplace else
- any port in a storm
- any such
- any the wiser
- anything
- anything and everything
- anything at all
- anything but
- anything else
- 西城（宋·陆游）
- 西域从王君玉乞茶因其韵七首（元·耶律楚材）
- 西域元日（元·耶律楚材）
- 西域和王君玉诗二十首（元·耶律楚材）
- 西域咏史（当代·伯昏子）
- 西域图（宋·黄文雷）
- 西域家人辈酿酒戏书屋壁（元·耶律楚材）
- 西域寄中州禅老（元·耶律楚材）
- 西域寺（唐·义净）
- 西域尝新瓜（元·耶律楚材）
- 西域有感（元·耶律楚材）
- 西域河中十咏（元·耶律楚材）
- 西域种羊皮书褥歌寄李仲羽（元·吴莱）
- 西域蒲华城赠蒲察元帅（元·耶律楚材）
- 西域请平三首（宋·刘敞）
- 装饰绘画(河北省高等院校艺术设计教材)
- 速写(河北省高等院校艺术设计教材)
- 设计概论(河北省高等院校艺术设计教材)
- 平面构成(河北省高等院校艺术设计教材)
- 流体力学(高等学校规划教材)
- 现代设计史教育教学研究论丛
- 世界社会主义问题研究
- 别拿历史不当镜子
- 我们怎样关注民生(中国特色社会主义实践的静思)
- 浦东新区四小文明应征作品集锦(共3册)
- 理解中国与东亚经济合作/上海论坛丛书
- 上海论坛2007大会演讲和论文选编/上海论坛丛书
- 金融发展与经济增长(1978-2005年中国的实证检验)
- 高年级日语精读(第1册)
- 水分析化学实验(高等院校十一五规划教材)