食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜牛杂的做法步骤
-
1准备材料：白萝卜，牛腩、牛筋 -
2牛腩、牛筋切块，下锅焯水 -
3焯好水的牛腩牛筋用冷水冲干净 -
4热油锅，炒香葱姜和干辣椒 -
5把牛腩和牛筋放进去煸炒，炒制过程中放两勺料酒，和少许五香粉 -
6接着倒入一大碗清水，没过所有材料 -
7准备南乳 -
8夹两块南乳到汤汁中，一起熬煮，倒两勺红烧汁，然后加盐和鸡精调味 -
9把牛杂汤倒入高压锅中 -
10高压锅压制35分钟（这样牛腩和牛筋比较容易煮烂） -
11高压锅结束后，把牛杂汤倒回锅里 -
12萝卜滚刀切块后放入锅里 -
13大概煮个15分钟左右即可 -
14出锅 -
15成品图
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 黑芝麻汤圆
- 鲜味肉酱
- 蜜枣面包卷
- 肉末香芹炒玉米面疙瘩
- 蜜汁猪蹄
- 西米水果捞
- 羊肚菌排骨汤
- 酥软葱花饼
- 杏鲍菇肉酱面
- 茄丁青椒肉酱面
- 莴笋叶炒千张
- 木耳炒肉丝拌面
- 家常大包子
- 素炒白菜梗
- 鱼鳍豆腐汤
- 紫薯奶昔
- 水果汤圆糊
- 芝士焗紫薯
- 大蒜炒肉
- 肉丸汤面
- 黑加仑面包卷
- 杏鲍菇红烧肉
- 鸡翅炖蘑菇
- 炸虾球
- #团圆饭#苦瓜炒鸡蛋
- lottery post
- lottery ticket
- lottery winning
- lotus flower
- lotus position
- lotus tea
- louder speaker
- loud music
- loudness equalization
- loud sound
- lounge bar
- lounge chair
- lounge music
- lounger app
- lounge suit
- 送屠存博教授溧水（宋末元初·牟巘）
- 送屠存博（元·杨载）
- 送屠懿颂使君归毗陵取道入都（明·释今无）
- 送屠比部省侍司马公归四明（明·王世贞）
- 送屠田叔之七闽（明·胡应麟）
- 送屠田叔之官沅陵五十韵（明·徐熥）
- 送屠都宪元勋巡抚蓟州等处兼督边关（明·顾清）
- 送屠长卿还四明（明·佘翔）
- 送履公往住香山寺（清·汤右曾）
- 送履常中州买渔艇归半溪二三友放溜来迎（宋·韩淲）
- 送履正赴省（宋·舒邦佐）
- 送履霜上人还金陵西山（唐·皎然）
- 送屯田张中行罢成德军通判还朝（宋·宋祁）
- 送屯田张员外（宋·宋祁）
- 送屯部伍中郎守永昌（明·欧大任）
- 太岳革命根据地研究
- 祖国在我心中(多彩生活)/青少年爱国主义教育及国家版图知识丛书
- 大成若缺(Ⅱ)(精)/中国古典家具技艺全书
- 写作与沟通(慕课版高等院校通识教育新形态系列教材)
- 流体力学及其土木工程应用
- 文化的衰颓(史学大师巴尔赞的12堂课)
- 望江楼史话(精)
- 荣县抗战宣传档案汇编(精)/抗日战争档案汇编
- 油气集输(第2版富媒体高等院校石油天然气类规划教材)
- 城市轨道交通车辆运营与规章(高等职业教育城市轨道交通车辆专业系列规划教材)
- 中国迁地栽培植物志(百合科芦荟属)(精)
- 汉语大字典(典藏版袖珍本第2版)(精)
- 冯德麟和冯庸研究/张学良研究中心系列丛书
- 油气田地面建设标准化承包商HSE检查技术手册(专业分册3安装工程)
- COLOR CARD(2)/我们的设计日记