“颜色诱人，香辣可口”
食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤菜的做法步骤
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1把香料包冷水下锅，煮出香味，将炒好的糖色，生抽，盐，白酒放入，卤制的材料焯水后放入，大火烧开，小火卤制20分钟关火等凉了再开火滚，关火，放卤子里浸泡两小时，最好过夜味道更好~ -
2继续卤，加料放盐~
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3继续卤，加料放盐~
小窍门
食材要冷水下锅焯水不然容易材
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜