正宗卤菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	卤菜
释义	“颜色诱人，香辣可口” 食材明细主料猪耳朵适量牛尾巴适量猪蹄适量辅料八角适量沙姜适量红米辣椒适量茴香适量小生姜适量桂皮适量香叶适量草蔻适量盐适量白酒适量蚝油适量生抽适量中辣口味卤工艺数小时耗时普通难度卤菜的做法步骤 1 把香料包冷水下锅，煮出香味，将炒好的糖色，生抽，盐，白酒放入，卤制的材料焯水后放入，大火烧开，小火卤制20分钟关火等凉了再开火滚，关火，放卤子里浸泡两小时，最好过夜味道更好~ 2 继续卤，加料放盐~ 3 继续卤，加料放盐~ 小窍门食材要冷水下锅焯水不然容易材使用的厨具：煮锅所属分类：热菜
随便看	酸菜鱼辣椒炒千张鲜香细腻淡酒香：啤酒鸭玉米瘦肉汤舒芙蕾四喜饺子核桃酥冬笋爆炒鸭胗小蘑菇饼干苹果酸奶小蛋糕黑芝麻粉马卡龙桂圆银耳雪梨甜汤孜然烤秋刀鱼蛋黄饼干樱花曲奇红烧小鸡腿葱香胡萝卜软饼鲜虾土鸡砂锅粥鲜肉虾仁蒸饺干锅鸡翅鲜鲍焖鸡鱼头炖豆腐酥炸黄金虾双层奶油裱花蛋糕玫瑰花翻糖蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。