食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鲤鱼的做法步骤
-
1将鱼洗净，把鱼身两边用刀斜切好。 -
2用料酒、盐腌制半小时。 -
3调好糖醋汁，糖可以多点，或者醋少一点。 -
4将鱼用干淀粉抹匀，便于过油。 -
5锅中入油多一点，待七成热，将鱼头向下，拎起鱼尾，过油，慢慢将鱼上半身过熟，可以用勺子一点点往鱼身上淋油。上半身好了之后，将鱼慢慢放入锅中，炸好鱼尾。 -
6然后挥出备用，锅中重新放一丁点油，炒香姜末后加入调料糖醋汁，烧至浓稠后，加入适量水淀粉盛出。 -
7将汁淋在鱼身上即可，撒上一些葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）
- 生日蛋糕
- 醋溜白菜
- 蔓越莓奶油吐司
- 朗姆酒葡萄干椰蓉饼干
- 辣椒油
- 炝炒茼蒿杆
- 烤红薯
- 酸奶慕斯
- 木樨肉
- 韭菜盒子
- 巧克力妙芙蛋糕
- 鸡肉杂蔬一锅炖
- 红油小馄钝
- 苹果米糊宝宝辅食
- 豌豆黄
- 黑芝麻吐司
- 菊花茄子
- 玫瑰花裙蛋糕
- 尖椒炒茄条
- 微波炉玉米
- 红油抄手
- 五花肉炒芸豆
- 奥尔良炸鸡翅
- 土豆疙瘩汤
- 括囊守禄
- 括囊拱手
- 括囊避咎
- 括目什么什么的成语
- 括目相待
- 拭什么什么俟的成语
- 拭什么什么待的成语
- 拭什么什么耳的成语
- 拭什么什么观的成语
- 拭什么什么言的成语
- 拭什么以什么的成语
- 拭什么倾什么的成语
- 拭什么容什么的成语
- 拭什么而什么的成语
- 拭目什么什么的成语
- 新城趋涿州喜见西山（明·陆深）
- 新城道中二首（宋·苏轼）
- 新城道中赋得陌上尘（明·谢与思）
- 新城道中雷雨喜晚晴（元·宋褧）
- 新城道中（元·黄镇成）
- 新城道中（宋·沈与求）
- 新城道中（宋·葛立方）
- 新城道中（明·卢龙云）
- 新城道中（明·王世贞）
- 新城道中（明·韩日缵）
- 新城邸舍和壁间感柳韵（清·李绂）
- 新城阻雨（明·徐熥）
- 新城陈氏园，次晁补之韵（宋·苏轼）
- 新城馆中夜坐（明·于慎行）
- 新城（宋·吴锡畴）
- 当时光老去
- 最后一班地铁/满天星文丛
- Protel Altium Designer6.x入门与实用--电路设计实例指导教程(附光盘)/计算机辅助分析实例指导丛书
- 下落不明的生活/紫地丁文丛
- 风雨读书声
- 2009电脑办公完全自学手册(附光盘)
- 2009电脑入门完全自学手册(附光盘)
- 乾隆皇帝(十全老人还是风流天子珍藏版)
- 2009Windows Vista完全自学手册(附光盘)
- 2009Excel2007完全自学手册(附光盘)
- 嘉庆皇帝(乾隆余荫下的守成之君珍藏版)
- 2009电脑软装备(附光盘)
- 同治皇帝(母后羽翼下的短命儿皇珍藏版)
- 光绪皇帝
- Microsoft.NET Micro Framework嵌入式编程/Microsoft核心技术丛书