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诗文 鱼香肉丝
释义
鱼香肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪肉里脊 适量
辅料
  • 木耳丝 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 青椒丝 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 米醋 适量
  • 白糖 适量
  • 郫县豆瓣 适量
  • 蒜片 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鱼香肉丝的做法步骤

  • 1
    配菜里脊肉切丝肉丝淀粉腌制。
  • 2
    油热蒜片.郫县豆瓣把郫县豆瓣肉丝炒好盛出。
  • 3
    醋2勺糖1勺淀粉.老抽.生抽.耗油.盐.鸡精.适量。调汁,喜欢酸口的多放醋,喜欢甜口的多放糖。
  • 4
    配菜炒熟放肉丝翻炒好倒料汁,完毕。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:37:32