诗文 | 辣子炒小公鸡 |
释义 |
食材明细
辣子炒小公鸡的做法步骤
小窍门
1.小公鸡洗净剁成块,用清水浸泡一下,泡去血水,沥干水分,直接下锅,不用焯水。
2.用啤酒炖煮,不要加水。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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