网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子炒小公鸡
释义
“香辣味浓。”
食材明细
主料
小公鸡
半只
辅料
青红椒
适量
调料
盐
适量
葱姜蒜
少许
白糖
少许
花椒
10余粒
八角
2个
香叶
2片
白酒
少许
生抽
适量
老抽
少许
啤酒
半瓶
香辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
辣子炒小公鸡的做法步骤
1
将小公鸡洗净,剁成大块。
2
青红椒去籽切块。
3
炒锅放油,放白糖炒成咖啡色。
4
放入鸡肉,炒干水分。
5
放入姜、蒜、花椒、八角、香叶,炒出香味,烹入少许白酒。
6
放适量生抽,少许老抽和盐。
7
倒入半瓶啤酒与鸡肉持平。
8
待鸡肉成熟,汤汁将尽,放入青红辣椒和葱段。
9
翻炒片刻,放少许味精即可。
10
成品。
小窍门
1.小公鸡洗净剁成块,用清水浸泡一下,泡去血水,沥干水分,直接下锅,不用焯水。
2.用啤酒炖煮,不要加水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
广式五仁月饼
时蔬炒饭
自制酸奶的做法
胡萝卜肉丸
黑芝麻戚风蛋糕
家传牛肉粥
亚麻籽软欧包
烫蛋皮
冬菇鸡饭
鸡菇鸡菇
烤苹果脆片
微波烤白果 每日7颗益处多
开胃的小凉菜 健康瘦身凉拌海蜇青瓜
蒜香茄子
牛肉煲仔饭
紫薯苹果驻颜糖水
拔丝地瓜
豆腐汉堡
山楂卷
一碗面的心意~~~家常长寿面
家常炒细面
椰香巧克力豆马芬
五仁月饼
空心菜叶炒鸡蛋
五花肉焖油豆角
Scotland
Scotland Yard
scotoma
scotomas
scotomata
Scots
Scots Gaelic
Scotsman
Scotswoman
Scottie
Scottie dog
Scottish
Scottish Gaelic
scoundrel
scour
冬夜雪(当代·崔荣江)
冬夜震泽风雪异常(元·张雨)
冬夜非所(唐·佚名)
冬夜韩寅仲赵裕子见过留酌(明·张萱)
冬夜题斋壁(宋·陆游)
冬夜题旅馆(唐·钱起)
冬夜饮散怅然有感(宋·宋祁)
冬夜饶州使堂饯相公五叔赴歙州(唐·李嘉祐)
冬夜高峡同屈翁山联句二十韵(明末清初·陈恭尹)
冬夜高峡舟中联句二十韵(明末清初·屈大均)
冬夜黄伯度蒋文正两都阃偕顾别驾述夫过半竹(明·欧必元)
冬夜黄给事用章宅同张肖甫赋得中字(明·谢榛)
冬夜(元·宋褧)
冬夜(元·萧国宝)
冬夜(元·黄镇成)
最后的孩子
青龙白虎(吉祥纹莲花楼之终篇)
安意如古典美学三境界(共4册限量纪念套装)
莺语
种
午后派对/金蔓都市白领浓情系列
青山依旧
第九交响曲(附光盘)
小玉龙童话集
道路建筑材料
混凝土膨胀剂及其裂渗控制技术(第五届全国混凝土膨胀剂学术交流会论文集)
建筑工程施工员培训教材
市政给排水工程施工员培训教材
特种水泥与特种混凝土
建筑水电工程材料安装操作实训/建筑水电工程材料系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/17 16:31:13