网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子炒小公鸡
释义
“香辣味浓。”
食材明细
主料
小公鸡
半只
辅料
青红椒
适量
调料
盐
适量
葱姜蒜
少许
白糖
少许
花椒
10余粒
八角
2个
香叶
2片
白酒
少许
生抽
适量
老抽
少许
啤酒
半瓶
香辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
辣子炒小公鸡的做法步骤
1
将小公鸡洗净,剁成大块。
2
青红椒去籽切块。
3
炒锅放油,放白糖炒成咖啡色。
4
放入鸡肉,炒干水分。
5
放入姜、蒜、花椒、八角、香叶,炒出香味,烹入少许白酒。
6
放适量生抽,少许老抽和盐。
7
倒入半瓶啤酒与鸡肉持平。
8
待鸡肉成熟,汤汁将尽,放入青红辣椒和葱段。
9
翻炒片刻,放少许味精即可。
10
成品。
小窍门
1.小公鸡洗净剁成块,用清水浸泡一下,泡去血水,沥干水分,直接下锅,不用焯水。
2.用啤酒炖煮,不要加水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
腊味蒸百叶
西葫鸡蛋面
网格薯片
凉粉汤
萝卜炒菠菜
午餐肉雷笋拌马兰头
西芹腰果
燕麦三米粥
双色如意蛋糕卷
金华火腿炒雷笋
羊肉炒双葱
芥兰头炒腊肉
鸡蛋艾叶汤
香肠炒手撕包菜
5分钟快手菜~炒油蛤
柠檬酱汁拌生菜
鲜肉小包子
杂菜虾仁包
酸菜肉沫汤面
清水拉面
黄瓜香蕉羊奶汁
杂炒鸡腿肉
午餐肉炒芹菜
荠菜冬笋炒蛋
西葫芦炒肉
transept
trans fat
trans-fat
transfer
transferable
transferable skill
transference
transferred
transfer to
transfiguration
transfigure
transfix
transfixed
transform
transformable
送顾子敦赴河东三首(宋·黄庭坚)
送顾子行员外谪判太平五绝(明·王世贞)
送顾子韶臬使之山东并为故人李于鳞子驹有托(明·王世贞)
送顾宁人(明末清初·屈大均)
送顾安道御史佥宪河南(明·黄仲昭)
送顾宗人古湫(清·陆耀)
送顾宗伯馆师得请归省四首(明·李孙宸)
送顾宪副益卿之滇中(明·黎民表)
送顾宪副道行赴山东(明·欧大任)
送顾将军之贵州(明·沈一贯)
送顾少参进表之京(明·黄佐)
送顾少府之永康(唐·马戴)
送顾少府(唐·项斯)
送顾少玄太学游淮阳(明·孙继皋)
送顾尚书惟贤之南都(明·谢榛)
父母等恩(孝慈录与明代母服的理念及其实践)
小莲游莫奈花园(精)
爱美的孔雀叔叔/萌鸡小队亲亲自然拼音故事
男儿到死心如铁(辛弃疾词传)
线条的世界--中国书法文化史(陈振濂学术著作集)
朝与同歌暮与酒
间谍心理战
疼痛(中英文对照手稿本)
簪中录纪念画册(长阳手绘版)(精)
智能与安全漫语/万物智联与万物安全丛书
秋列涅夫论翻译
超能恐龙队(共5册)
五千年良渚王国(大考古学家写给孩子的文化遗产普及读本)
对外直接投资与国内就业变动(基于中国微观企业数据的研究)/国际发展合作研究丛书
犹太文明(与神角力的勇士)/青少年世界文明教育文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 8:39:33