食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒藕片的做法步骤
-
1莲藕切片，用水透两次 -
2肉卷切好 -
3先下肉卷，再下藕片翻炒，中间下鸡粉醋盐 -
4出锅
小窍门
炒莲藕放几滴醋，不会变黑
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 霜叶飞 山居门前双乌桕树饱霜递零，叶叶作（清·杨玉衔）
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- 霜叶飞 庚申重九，杜小舫以西岐登高之作（清·蒋春霖）
- 霜叶飞 得舜卿弟里中书，赋此寄怀（清末近现代初·郭则沄）
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- 霜叶飞 悼澄江吴立斋南塘、不碍、云山，皆（宋·张炎）
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- 霜叶飞 晚度白石嵊至大塘下，用待制韵（清末近现代初·周岸登）
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