食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香葱鲜肉包的做法步骤
-
1原料备用。 -
2中筋面粉，水，白糖，酵母。和成面团后，放在温暖处发酵。 -
3猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉，盐，姜末，搅拌均匀。 -
4香葱洗净，切碎。 -
5倒入肉糜中，搅拌均匀，即成内馅。 -
6面团发酵到两倍大左右，取出排气。 -
7充分揉匀后，切成均匀的小剂子。 -
8取一个小剂子，擀成圆片。 -
9取内馅放入面皮中央，（面皮和内馅的量1：1）。 -
10均匀的捏出小折，收口即成小肉包生坯。 -
11生坯放入笼内醒发10分钟。 -
12冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
包子
- 糯米面包
- 韭菜盒子
- 淡奶油曲奇
- 番茄土豆虾皮汤
- 辣椒炒大肠
- 奇异果奶昔
- 口感绵密、味道香甜的豆沙馅！
- 盐水鸭
- 小油菜香菇包子
- 酸菜鲫鱼
- 土豆炖鸡翅
- 西红柿榨菜丁汤面
- 五香盐卤青豆夹
- 黄瓜拌手扒肉
- 木瓜炖鲫鱼
- 新奥尔良鸡腿堡
- 烂肉青豆
- 快手早餐家常鸡蛋煎饼
- 开洋青菜米面
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