食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜拌双菌的做法步骤
-
1菠菜洗干净用开水焯1分钟左右。 -
2金针菇和泡发木耳也用开水焯1分钟左右。 -
3焯好的菠菜、金针菇和木耳用凉水过一下，攥干水分备用。 -
4大蒜切成末。 -
5将攥干水的菠菜、金针菇、木耳和花生米、大蒜末一起放入一个容器中。 -
6所有辅料放入碗中调成汁。 -
7将调好的汁倒入菠菜中，搅拌均匀即可。 -
8喜欢吃辣的，还可以放些辣椒油，夏日爽口小凉菜。 -
9成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
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