网站首页  词典首页

诗文	香菇芥菜包
释义	食材明细 主料 芥菜 适量 香菇 适量 虾皮 适量 小葱 适量 面粉 300g 酵母 3g 辅料 香油 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香菇芥菜包的做法步骤 1 面粉与酵母混合，加水和成光滑的面团，用保鲜膜包裹放温暖处发酵。 2 芥菜洗净在沸水中焯水，捞出过凉水。 3 挤去水分切细。 4 干香菇泡发好切小丁。 5 虾皮用清水冲洗一遍。 6 小葱切细。 7 食材放在深盆中，加盐、蚝油、香油拌匀。 8 发酵好的面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。 9 擀成圆片。 10 加芥菜香菇馅包成柳叶包。 11 放到刷了油的蒸架上二次饧发，待明显变大变轻时冷水上锅蒸，烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。 12 青菜馅的包子也是很美味滴。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	木耳山药炒肉片 炖兔肉 橙子蛋糕卷 奥尔良烤鸡翅 素油焖尖椒 宫保杏鲍菇 秋葵鸡蛋糕 枣泥马芬 芹菜炒鸡胸肉 ＃快手小炒＃酱烧尖椒豆皮 白藜麦百合粥 蜜汁糯米藕 凉拌河粉 葱油金针菇 羊肉淮山汤 肉片土豆粉 香干酸菜肉馅饺子 牛肉肠炒木耳 肉片菜心煮红薯粉 腊肉煲仔饭（快手版） 炒凉粉 美味小炒鸡 煎馒头片 梅菜肉末无筋豆 芹菜拌花生米

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。