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诗文
粉蒸茴香
释义
食材明细
主料
茴香
1把
辅料
面粉
适量
盐
适量
蒜
1瓣
葱
1个
花椒油
1勺
辣椒面
少许
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
粉蒸茴香的做法步骤
1
茴香洗净,面粉备用。
2
茴香控干水分切段放在筛网上。
3
面粉分次撒上,边撒边用手轻轻拌匀。
4
撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。
5
蒸锅做水烧开,干屉布放笼屉上,把茴香平铺在屉上,蒸3分钟关火取出。
6
茴香上撒蒜末,葱末,辣椒面,花椒油烧热淋入拌匀即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:23:12