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诗文
艾草青团
释义
食材明细
主料
艾草
150g
糯米粉
150g
红豆沙
100g
辅料
水
适量
食用碱
1匙
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
艾草青团的做法步骤
1
艾草。
2
热水中放小许食用碱,艾草略煮一下。
3
捞起用凉水冲洗。
4
切碎放果汁机,加少许水打成汁。
5
水滤出青汁。
6
青汁加热。
7
把糯米粉倒入青汁内。
8
粉有少许干,把艾叶渣倒入糯米粉里一起和匀。
9
做成的团。
10
将红豆沙做成小团子。
11
取一小份面团,做成面皮,把豆沙包入面皮内。
12
搓成小团子。
13
做成的半成品。
14
上锅蒸25分钟,熟了,出锅。
15
成品。漂亮的青团。
16
春天的礼物,大自然的馈赠。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 清明
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更新时间:2025/6/26 16:12:03