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诗文
牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
500g
无糖奶粉
400g
花生
根据自己喜欢
辅料
黄油
40g
甜味 口味
技巧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛轧糖的做法步骤
1
黄油融化
2
放棉花糖,使其融化
3
再放上奶粉一直搅拌,然后放花生搅拌,这两步骤忘记拍了,嘻嘻,(条件不好没容器)把这些放在模具里弄成型,待凉
4
做好啦,是不是很简单,嘻嘻还做了抹茶味和可可味的,如果要加抹茶粉或可可分的话,不用放太多,奶粉也不用太多,说不清楚,嘻嘻
5
做好送人的,都说好吃,开心啊
小窍门
温度不要太高不然黄油会焦
使用的厨具:其它、平底锅
所属分类: 烘焙
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绛都春 和樊山韵(清末民国初·奭良)
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绛都春 咏盆梅,寄示道之、翼之(清末民国初·何振岱)
绛都春 咏蒲萄(清·邹祗谟)
绛都春 咏蛱蝶(清·陈维崧)
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绛都春 庚寅上元后二日,泛棹玄武湖,风日(近现代·龙榆生)
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更新时间:2026/4/3 12:27:52